Пекарь

Выполнение работ в соответствии с трудовым договором:

-выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста;

- проверку состояния лотков;

- обслуживание тесторазделительной машины и контроль процесса растройки теста;

-формовку вырабатываемых изделий;

- определение готовности тостовых заготовок к выпечке;

- взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий;

- надрезку и оформление тестовых заготовок и готовых изделий (в т.ч. вручную);

- смазку и укладку изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в т.ч. вручную);

- посадку тестовых заготовок на поды, люльки, печи;

наблюдение за режимом выпечки;

- наблюдение и контроль работы топки, подготовки пекарной камеры к выпечке;

- сушку сухарей в сушильных камерах и печах;

- выборку готовых изделий из печей и камер;

- закатывание вагонеток, укладывание листов в расстойные и пекарные камеры, выкатывание вагонеток из камеры.

Полный рабочий день

Оплата

от 27700 руб.

ООО "ТОЙМА-ХЛЕБ"

При контакте обязательно указывайте название вакансии "Пекарь".

Адрес: Архангельская область, Верхняя Тойма село, Кировская улица, дом: 4;

Телефон: +7(902)1956323

Электронная почта: toima-hleb@yandex.ru