Специалист

Требования

Квотируемое рабочее место
Организатор-питания
Ответственность

Обязанности

Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении, правил и норм охраны труда, техники безопасности, и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов и при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока. Разрабатывает примерное десятидневное меню для организации питания детей в МДОУ. Систематически проводит расчеты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ценности). Ежедневно подготавливает при участи шеф-повара, кладовщика меню-раскладку в соответствии с перспективным сезонным десятидневным меню. Осуществляет бракераж готовой продукции, ведет учет отходов. Ежемесячно составляет отчеты по питанию, вносит предложения по устранению невыполненных мероприятий и т. д.

Полный рабочий день

Социальный пакет

Оплата

от 45000 руб.

МДОУ "ДЕТСКИЙ САД "УМКА"

При контакте обязательно указывайте название вакансии "Специалист".

Адрес: Ямало-Ненецкий автономный округ, 629736, г Надым, ул Кедровая

Телефон: +7(34995)38300

Электронная почта: dsumka@nadym.yanao.ru

Вакансии работодателя (2)