Технолог - стажер
Обязанности
Осуществлять контроль за выпуском качественной молочной продукции, с соблюдением действующих рецептур и норм расхода сырья, и материалов. Устанавливает порядок выполнения работ и пооперационный маршрут переработки молочного сырья, изготовления, фасовки и упаковки готовой продукции. Ведет контроль над соблюдением норм расхода сырья и ингредиентов на килограмм готового продукта. Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов, внедрению их в производство и контролирует их выполнение.
разрабатывать технологические нормативы, инструкции, схемы переработки, схемы мойки и санобработки оборудования и производственных площадей с учетом выбора моющих и дезинфицирующих средств, маршрутные карты, технологические журналы качества молочной продукции и другую технологическую документацию; вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
Полный рабочий день
от 34000 до 35000 руб.
При контакте обязательно указывайте название вакансии "Технолог - стажер".
Адрес: Республика Хакасия, г. Саяногорск, Металлургов улица, 2
Электронная почта: sm-inbox@mail.ru
- Полная занятость
- от 34000 до 35000 руб.
- Инвалиды
- Республика Хакасия, 31 января 2022 г.