Кладовщик школьной столовой

Обязанности

организует приемку пищевых продуктов и продовольственного сырья в школе в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность;осуществляет разгрузку, взвешивание и сверку с накладными, доставку грузов на места хранения с учетом рационального использования складских площадей и стеллажей, облегчения доступа к складируемой продукции, ее поиска, погрузки и передачи на пищеблок школы;сохраняет документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции;осуществляет контроль выполнения разгрузочных работ при приеме продуктов и сырья с целью обеспечения их сохранности;обеспечивает хранение продуктов питания согласно существующим нормам в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем, в соответствии с нормативно-технической документацией с целью предотвращения их порчи и потерь.Источник: https://instrukzii.ru/specialisti/obrazovanie/kladovschik-shkolnoy-stolovoy-profstandart.html

обеспечивает места для складирования и хранения продуктов в соответствии с установленными правилами размещения грузов;обеспечивает соблюдение влажностного режима и других технических условий хранения продуктов питания;следит за температурным режимом в кладовой, холодильном оборудовании;следит за правильным хранением скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения;следит за санитарным состоянием кладовых, обеспечивает соблюдение чистоты и порядка на своем рабочем месте;проходит инструктаж по охране труда, знакомится с правилами обеспечения сохранности хранящихся на складе продуктов питания.

ведет документацию учёта поступления и выдачи продуктов питания, внесение в нее записи на основании оформленных в установленном порядке и исполненных первичных документов;ведет учет остатков хранящихся в кладовых школы продуктов питания;готовит информацию об отклонениях фактического остатка хранящихся продуктов питания от установленной нормы запаса, а также об остатках, находящихся без движения, для принятия решения об их ликвидации;оформляет и представляет в бухгалтерию организации материальные отчеты, отражающие движение (приход, расход) продуктов питания.

выдает продукты заведующему производством (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под подпись;вносит соответствующие записи по выдаче продуктов питания в систему учета;осуществляет контроль выполнения погрузочных работ при отпуске продуктов и сырья с целью обеспечения их сохранности;организует проверку фактического наличия продуктов и сырья, а также списания пришедших в негодность хранящихся в кладовых ресурсов.

Неполный рабочий день

Оплата

от 12501 до 12501 руб.

МБОУ ОЗЕРНОВСКАЯ СОШ № 47

При контакте обязательно указывайте название вакансии "Кладовщик школьной столовой".

Адрес: Красноярский край, Енисейский район, Анциферово деревня, Шаробаева улица, 2, ом: 2;

Электронная почта: school47-ozer@yandex.ru

Вакансии работодателя (2)