Повар

Требования

Тяжелые и вредные условия труда.
Квотируемое рабочее место

Обязанности

основы и значение питания учащихся; характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения; сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; особенности кулинарной обработки продуктов для учеников разного возраста; график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей; технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для воспитанников; нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; объем блюд, соответствующий возрасту учащихся; правила пользования таблицей замены продуктов; устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и иного оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним; санитарные правила содержания

Неполный рабочий день

Социальный пакетПитание обучающихся в школе осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" и примерным 2-х недельным меню, утвержденным директором общеобразовательной организации.

Оплата

от 32000 до 32000 руб.

МБОУ "ООШ №3"

При контакте обязательно указывайте название вакансии "Повар".

Адрес: Ямало-Ненецкий автономный округ, 629830, г Губкинский, мкр 6-й, д. 3

Вакансии работодателя (2)