Изготовитель пищевых полуфабрикатов 2 разряда

Требования

Шестидневная неделя.
Квотируемое рабочее место
школьные столовые (для инвалидов)
Дисциплинированность
Ответственность
Пунктуальность

Обязанности

Ведение простых процессов обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Чистка картофеля, овощей, плодов вручную или на машине (загрузка в машины). Наблюдение за процессом машинной чистки картофеля и корнеплодов с соблюдением установленных норм отходов. Доочистка от глазков, пятен, оставшейся кожуры картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов после машинной чистки; сортировка, калибровка. Промывка картофеля и корнеплодов вручную, в ваннах.Расфасовка очищенных овощей и корнеплодов через вакуумную машину.Приготовление овощных, рыбных и мясных полуфабрикатов. Формовка изделий из котлетной массы с соблюдением заданного рецептурой веса и формы.Содержание в чистоте бачков, поддонов, разделочных досок и кухонного инвентаря. Чистка и мойка, дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций. Уборка рабочего места, приспособлений, инструмента, а также контейнеров для отходов.Утилизация производственных отходов в специальные контейнеры

Полный рабочий день

Социальный пакет

Оплата

от 30900 до 30900 руб.

СГМУП КШП

При контакте обязательно указывайте название вакансии "Изготовитель пищевых полуфабрикатов 2 разряда".

Адрес: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, 628403, г Сургут, ул 50 лет ВЛКСМ, д. 1

Вакансии работодателя (4)