Повар

Обязанности

планирование меню на основе консультаций с шеф-поваром и поварами;

- планирование и организация специальных функций, связанных с общественным питанием;

- организация покупок по ценам на продукты питания и товары в соответствии с бюджетом;

- ведение учета запасов и финансовых операций;

- обеспечение соответствия помещений для посетителей, кухни и мест хранения продуктов питания санитарным нормам и правилам гигиены, соблюдение их функциональности и внешнего вида;

- общение с посетителями для оценки их удовлетворенности едой и обслуживанием;

- подбор персонала, составление графиков работы, обучение и наблюдение за официантами и поварами;

- бронирование мест, приветствие гостей и помощь в оформлении заказов;

- ведение переговоров с клиентами и поставщиками;

- обеспечение соблюдения норм и правил охраны труда и техники безопасности.

Полный рабочий день

Оплата

от 50000 руб.

ООО "ФОРМАТ Р"

При контакте обязательно указывайте название вакансии "Повар".

Адрес: Ростовская область, г Ростов-на-Дону, Немировича-Данченко улица, дом: Д. 75/5;офис/квартира: КОМ. 2А;

Телефон: +7(903) 463-44-39